玉子燒是很棒的便當菜，只要一擺進便當盒裡，就能替原本無趣的便當盒增添童趣及食慾，還可捲進任何想吃的食材，起司、玉米、菠菜、紅蘿蔔、海苔...等。
本以為玉子燒需要專門的玉子煎鍋才能完成，其實不必那麼費工夫啊，只要一只平底鍋就能完成了，分享做法：
材料：4顆雞蛋、30g(二大匙)牛奶、少許鹽
將材料全部拌勻後，將蛋液分次倒進(約3-4次)熱油平底鍋，待蛋液熟了即捲起來，並推往平底鍋的一側，再倒第二層蛋液(用鍋鏟將第一層的蛋稍微推起，吃進新的蛋液)...依此類推。
待冷後切塊，即可擺入便當盒囉^^
※照片裡共做了2份(8顆蛋)，一份起司、一份原味
#便當